Smaak, Gezondheid en Traditie.
Bij Dem Good Chai begon de reis met een langdurig backpack avontuur in India. Hier raakte oprichter Bob gepassioneerd voor specerijen en Ayurveda. Tijdens het leren van Massage Therapie in Zuid-India ontdekte hoe hij Ayurvedische specerijen en kruiden kon mengen voor verschillende thee. Dit ging hand-in-hand met de onmisbare chai cultuur.
Van zijn mentor leerde hij verchillende chai maken. Van immuun-ondersteunende chai tot aan Nepalese varianten. Hier begon het experimenteren met creativiteit terwijl hij tradities eerde.
Van Experimentatie naar een concreet product
Bob bleef zijn chai perfectioneren in een restaurant in Nederland, waarbij hij duizenden kleine variaties van zijn blends testte met zijn gasten, totdat hij het uiteindelijke recept creëerde voor de huidige 100% biologische en vegan Signature Blend. Deze chai zit boordevol kaneel, kardemom, kruidnagel, peper en nog veel meer lekkers, zodat je kan genieten van een volledige vleoibare specerijen mix!En met de Full Spice Mix bovenop je warme of koude Chai maak je jouw ontspannen moment helemaal af!
Traditie en smaak in perfecte harmonie
We nemen je graag mee in onze wereld van “ Pure Indian Chai”. De symfonie van smaken, zorgvuldig vervaardigd uit hoogwaardige, biologisch geteelde ingrediënten. Hier vindt je geen kunstmatige conserveermiddelen of additieven; alleen de pure smaken van de natuur in elke slok.
Een premium high-end concentraat
Het begon vanuit de missie om authentieke chai sterker neer te zetten in de Westerse horeca. Daaruit ontstond de vraag;
"Is het mogelijk om een 100% biologisch high-end Chai Concentraat te creëren dat werkelijk de kenmerkende, authentieke smaak van Indiase chai weet te vatten?"
Jazeker! Ontdek onze Signature Chai Blend!
Signature Chai Blend – De ultieme chai-ervaring voor jou ✨☕
Premium Chai Concentrate - 70cl | 35 serves
Jij verdient een moment voor jezelf. Of je nu een drukke ochtendstart hebt, aan het studeren bent, content creëert of gewoon wilt ontspannen, onze Signature Chai Blend is jouw perfecte metgezel op koude EN warme dagen. Een luxe, ambachtelijke mix van de fijnste natuurlijke specerijen, zwarte thee en een vleugje magie.
🫶 Voor iedereen die kwaliteit hoog heeft staan.
✨ Waarom jij deze chai wilt proberen?
🌿 100% natuurlijke ingrediënten – Zonder chemische conservering of kunstmatige smaakstoffen.
💛 Vol van smaak – Perfect gebalanceerd tussen kruidig en licht zoetig, met een beetje pit.
🔥 Boost je energie, zonder de crash – Dankzij cafeïne uit zwarte thee en de verwarmende kracht van specerijen.
🧘♀️ Self-care in een kopje – Een moment van rust, speciaal voor jou.
🌱 Duurzaam en ethisch geproduceerd – Want jij verdient alleen het beste.
☕ Wat maakt onze Signature Chai Blend zo speciaal?
Onze blend is met liefde samengesteld om jou een authentieke chai-ervaring te geven. De ruwe ingrediënten worden geëxtraheerd met geluidsgolven om water te laten koken op 40 graden. Hiermee vindt er geen verdamping plaats en blijven alle heilzame werkingen van de grondstoffen intact. Het resultaat: De perfecte mix van krachtige specerijen en zwarte thee, ideaal voor een heerlijke homemade (iced) chai latte of cocktail en mocktail.
🌿 Ingrediënten van de hoogste kwaliteit
✔️ Biologische zwarte TCT Assam thee – De basis voor een diepe en rijke smaak.
✔️ Kaneel & kardemom – Warm en zoet, met een licht bloemige ondertoon.
✔️ Gember, zwarte peper
& rode chill – Voor een subtiele kick en verwarmend effect.
✔️ Kruidnagel – Extra diepte en complexiteit in smaak.
✔️ Bietsuiker – Voor een zachte, licht zoete natuurlijke finish en zodat we geen chemicaliën hoeven te gebruiken om te conserveren.
🎯 Hoe drink jij jouw Signature Chai?
💛 Chai Latte – Met warme (plantaardige) melk voor een creamy ervaring.
💛 Iced Chai – Met koude (plantaardige) melk voor een frisse, chille kick.
💛 Chai Spritz - Met bubbelwater, vers fruit en een kaneelstok. Verfrissend en perfect voor zonnige dagen.
💛 Dirty Chai – Een extra kick met een shot espresso.
💛 Chai Cocktail - Dirty Chai Espresso Martini of een Chai Old Fashioned. Anyone? 🤤
💡 Waarom jij deze chai in huis moet halen
Ben jij klaar om je instant-chai ervaring naar een hoger niveau te tillen? De Signature Chai Blend is niet zomaar een 'snelle' lekkere chai, het is jarenlange ervaring, craftmanship en liefde in een fles.
📦 Bestel vandaag nog en geniet van de magie van Dem Good Chai!
✅ Snelle levering – Binnen 1-2 werkdagen in huis.
✅ Gratis verzending bij bestellingen boven €75.
✅ 100% natuurlijk, vegan en glutenvrij – Niet alleen uniek in smaak maar ook onwijs gezond.
👉 Bestel nu & ervaar de Signature Chai Blend zelf!
Chai met een missie
Met alles wat we doen bij Dem Good Chai proberen we de gezondheid te centraal te houden, verbinding te houden met de natuur en elkaar, en het bevorderen van een gezonde, holistische levensstijl. Met eerbied voor de wereld zijn we continu bezig naar milieuvriendelijke opties, toeleveringsketing en duurzame verpakkingen.
Kaneel: Alles over een specerij van wereldklasse
Alles over kaneel: de gouden specerij in chai
Kaneel. Een geur die je meteen thuis laat voelen, een smaak die verwarmt en net dat beetje herkenning geeft. Deze eeuwenoude specerij is niet alleen onmisbaar in keukens over de hele wereld, maar ook verrassend goed voor je gezondheid. In onze Dem Good Chai Signature Blend speelt kaneel een stabiele factor. De verbinding tussen zoet, kruidig en warm.
Wat is kaneel? Een kruid met geschiedenis
Kaneel komt van de schors van bomen uit het Cinnamomum-geslacht. De naam ‘kaneel’ is afgeleid van het Latijnse cinnamomum, wat letterlijk ‘zoet hout’ betekent.
Duizenden jaren geleden werd kaneel al gekoesterd als luxeproduct. Het werd verhandeld langs de Zijderoute, gebruikt door Egyptenaren in parfums en balsems, en door de Romeinen geroemd als kostbare specerij.
Vandaag is kaneel nog steeds een vaste waarde in traditionele én moderne keukens en onmisbaar voor een échte chai.
Waarom is kaneel zo gezond?
Kaneel is meer dan lekker. Het zit boordevol stoffen die goed zijn voor je lijf, en dat is inmiddels ook wetenschappelijk onderbouwd:
✅ Helpt bij bloedsuikerregulatie – Kan de insulinegevoeligheid verbeteren
✅ Rijk aan antioxidanten – Vol polyfenolen die vrije radicalen neutraliseren
✅ Werkt ontstekingsremmend – Dankzij cinnamaldehyde, dat ook antimicrobieel werkt
✅ Ondersteunt je hersenen – Kan cognitieve achteruitgang helpen vertragen
✅ Goed voor je buik – Helpt bij een opgeblazen gevoel en bevordert de spijsvertering
💡 Tip: Een beetje kaneel in je chai kan dus niet alleen lekker zijn, maar ook ondersteunend voor je welzijn.
De smaak en toepassingen van kaneel
Kaneel is warm, licht pittig en heerlijk aromatisch. Je vindt het overal ter wereld terug:
India – Onmisbaar in chai, curry’s en biryani
Europa – In appeltaart, kaneelbroodjes en speculaas
Midden-Oosten – In geurige stoofschotels en rijstgerechten
Latijns-Amerika – Als extraatje in warme chocoladedrank
Azië – In hartige marinades en pittige soepen
In onze Signature Blend vormt kaneel de basis. Het zorgt voor balans in de specerijenmix en voegt een diepe, zoete warmte toe aan elke slok.
Ceylon vs. Cassia: welke kaneel is het beste?
Niet alle kaneel is hetzelfde. Er zijn twee hoofdsoorten:
🌿 Ceylon-kaneel ("echte" kaneel) – Zacht, subtiel en complex. Ideaal om mee te koken. Oorsprong: Sri Lanka.
🔥 Cassia-kaneel – Pittiger, scherper. Ideaal voor drankjes. Dit is de variant die wij gebruiken.
Kaneel in chai: waarom het niet mag ontbreken
Chai zonder kaneel? Er zijn varianten. In de meeste Indiase chai zit vaak wel een beetje kaneel. Kaneel in chai heeft een mooie toevoeging:
Brengt zoete ondertonen naar voren – Mooi in balans met kardemom
Verzacht pittige kruiden – Zoals gember en peper
Maakt chai vol en rond – Zeker in combinatie met melk of plantaardige alternatieven
In onze Signature Blend werkt kaneel als de lijm tussen alle specerijen. Het geeft rust, diepte en herkenning in elke slok.
Zo bewaar je kaneel het best
Wil je kaneel lang vers houden? Dan helpt dit:
✅ Bewaar in een luchtdichte verpakking, op een koele, droge plek
✅ Gebruik hele stokjes voor maximale smaak en maal ze zelf
✅ Houdbaarheid – Stokjes blijven tot 2 jaar goed, gemalen kaneel tot 6 maanden
💡 Wist je dat?
Onze kaneel wordt direct na de oogst verwerkt — zo blijft het aroma optimaal behouden.
Veelgestelde vragen
💬 Welke kaneel gebruiken jullie?
Wij kiezen voor biologische Cassia-kaneel. Vol smaak, pit en karakter.
💬 Is kaneel goed voor de bloedsuikerspiegel?
Ja, in mate. Het kan een stabiele bloedsuikerspiegel onderstuenen. Maar let op: teveel kaneel is zeker niet goed voor je. Zeker niet bij zwangerschap. In onze chai zitten geen hoge concentraten, dus maak je daarover niet al teveel zorgen. Bij twijfel: raadpleeg altijd een specialist.
💬 Hoelang blijft kaneel vers?
Stokjes: tot 2 jaar. Gemalen kaneel: tot 6 maanden.
💬 Wat doet kaneel precies in chai?
Het maakt de smaak rond, verwarmt, en brengt de andere kruiden mooi in balans.
💬 Waar kan ik goede chai met kaneel vinden?
Bij ons! De Dem Good Chai Signature Blend bevat precies de juiste hoeveelheid premium kaneel.
Kaneel in Dem Good Chai: warm, vertrouwd en krachtig
Kaneel doet meer dan smaak geven. Het roept herinneringen op, verwarmt vanbinnen en brengt harmonie in de kruidenmix. In onze Signature Blend gebruiken we Cassia kaneel van topkwaliteit zodat jij geniet van een chai die precies goed is.
🔥 Benieuwd hoe kaneel jouw chai-ervaring compleet maakt? Bestel de Signature Blend en proef het verschil.