Smaak, Gezondheid en Traditie.
Bij Dem Good Chai begon de reis met een langdurig backpack avontuur in India. Hier raakte oprichter Bob gepassioneerd voor specerijen en Ayurveda. Tijdens het leren van Massage Therapie in Zuid-India ontdekte hoe hij Ayurvedische specerijen en kruiden kon mengen voor verschillende thee. Dit ging hand-in-hand met de onmisbare chai cultuur.
Van zijn mentor leerde hij verchillende chai maken. Van immuun-ondersteunende chai tot aan Nepalese varianten. Hier begon het experimenteren met creativiteit terwijl hij tradities eerde.
Van Experimentatie naar een concreet product
Bob bleef zijn chai perfectioneren in een restaurant in Nederland, waarbij hij duizenden kleine variaties van zijn blends testte met zijn gasten, totdat hij het uiteindelijke recept creëerde voor de huidige 100% biologische en vegan Signature Blend. Deze chai zit boordevol kaneel, kardemom, kruidnagel, peper en nog veel meer lekkers, zodat je kan genieten van een volledige vleoibare specerijen mix!En met de Full Spice Mix bovenop je warme of koude Chai maak je jouw ontspannen moment helemaal af!
Traditie en smaak in perfecte harmonie
We nemen je graag mee in onze wereld van “ Pure Indian Chai”. De symfonie van smaken, zorgvuldig vervaardigd uit hoogwaardige, biologisch geteelde ingrediënten. Hier vindt je geen kunstmatige conserveermiddelen of additieven; alleen de pure smaken van de natuur in elke slok.
Een premium high-end concentraat
Het begon vanuit de missie om authentieke chai sterker neer te zetten in de Westerse horeca. Daaruit ontstond de vraag;
"Is het mogelijk om een 100% biologisch high-end Chai Concentraat te creëren dat werkelijk de kenmerkende, authentieke smaak van Indiase chai weet te vatten?"
Jazeker! Ontdek onze Signature Chai Blend!
Signature Chai Blend – De ultieme chai-ervaring voor jou ✨☕
Premium Chai Concentrate - 70cl | 35 serves
Jij verdient een moment voor jezelf. Of je nu een drukke ochtendstart hebt, aan het studeren bent, content creëert of gewoon wilt ontspannen, onze Signature Chai Blend is jouw perfecte metgezel op koude EN warme dagen. Een luxe, ambachtelijke mix van de fijnste natuurlijke specerijen, zwarte thee en een vleugje magie.
🫶 Voor iedereen die kwaliteit hoog heeft staan.
✨ Waarom jij deze chai wilt proberen?
🌿 100% natuurlijke ingrediënten – Zonder chemische conservering of kunstmatige smaakstoffen.
💛 Vol van smaak – Perfect gebalanceerd tussen kruidig en licht zoetig, met een beetje pit.
🔥 Boost je energie, zonder de crash – Dankzij cafeïne uit zwarte thee en de verwarmende kracht van specerijen.
🧘♀️ Self-care in een kopje – Een moment van rust, speciaal voor jou.
🌱 Duurzaam en ethisch geproduceerd – Want jij verdient alleen het beste.
☕ Wat maakt onze Signature Chai Blend zo speciaal?
Onze blend is met liefde samengesteld om jou een authentieke chai-ervaring te geven. De ruwe ingrediënten worden geëxtraheerd met geluidsgolven om water te laten koken op 40 graden. Hiermee vindt er geen verdamping plaats en blijven alle heilzame werkingen van de grondstoffen intact. Het resultaat: De perfecte mix van krachtige specerijen en zwarte thee, ideaal voor een heerlijke homemade (iced) chai latte of cocktail en mocktail.
🌿 Ingrediënten van de hoogste kwaliteit
✔️ Biologische zwarte TCT Assam thee – De basis voor een diepe en rijke smaak.
✔️ Kaneel & kardemom – Warm en zoet, met een licht bloemige ondertoon.
✔️ Gember, zwarte peper
& rode chill – Voor een subtiele kick en verwarmend effect.
✔️ Kruidnagel – Extra diepte en complexiteit in smaak.
✔️ Bietsuiker – Voor een zachte, licht zoete natuurlijke finish en zodat we geen chemicaliën hoeven te gebruiken om te conserveren.
🎯 Hoe drink jij jouw Signature Chai?
💛 Chai Latte – Met warme (plantaardige) melk voor een creamy ervaring.
💛 Iced Chai – Met koude (plantaardige) melk voor een frisse, chille kick.
💛 Chai Spritz - Met bubbelwater, vers fruit en een kaneelstok. Verfrissend en perfect voor zonnige dagen.
💛 Dirty Chai – Een extra kick met een shot espresso.
💛 Chai Cocktail - Dirty Chai Espresso Martini of een Chai Old Fashioned. Anyone? 🤤
💡 Waarom jij deze chai in huis moet halen
Ben jij klaar om je instant-chai ervaring naar een hoger niveau te tillen? De Signature Chai Blend is niet zomaar een 'snelle' lekkere chai, het is jarenlange ervaring, craftmanship en liefde in een fles.
📦 Bestel vandaag nog en geniet van de magie van Dem Good Chai!
✅ Snelle levering – Binnen 1-2 werkdagen in huis.
✅ Gratis verzending bij bestellingen boven €75.
✅ 100% natuurlijk, vegan en glutenvrij – Niet alleen uniek in smaak maar ook onwijs gezond.
👉 Bestel nu & ervaar de Signature Chai Blend zelf!
Chai met een missie
Met alles wat we doen bij Dem Good Chai proberen we de gezondheid te centraal te houden, verbinding te houden met de natuur en elkaar, en het bevorderen van een gezonde, holistische levensstijl. Met eerbied voor de wereld zijn we continu bezig naar milieuvriendelijke opties, toeleveringsketing en duurzame verpakkingen.
Rode Peper: Een pittige kracht in de wereld van specerijen
Rode peper: de krachtige kick in chai en meer 🌶️
Soms heeft een smaak nét dat beetje vuur nodig en dat is precies wat rode peper brengt. Deze vurige specerij voegt warmte en diepte toe, maar ook mooie gezondheidsvoordelen. In onze Dem Good Chai Signature Blend gebruiken we rode peper subtiel: genoeg om je chai karakter te geven, zonder dat het te pittig wordt.
Benieuwd waar rode peper vandaan komt, wat het voor je lichaam doet en hoe het in chai past? We zetten het voor je op een rij.
Waar komt rode peper vandaan?
🌎 Rode peper komt van de Capsicum annuum-plant en wordt al meer dan 6000 jaar gebruikt als specerij. De naam ‘chili’ komt uit het Nahuatl, de taal van de Azteken.
✨ Van Zuid-Amerika naar de rest van de wereld
Oorspronkelijk werd rode peper gebruikt door inheemse volkeren in Midden- en Zuid-Amerika. In de 15e eeuw brachten ontdekkingsreizigers de specerij naar Europa. Niet veel later veroverde rode peper ook Azië en Afrika en werd het een vaste smaakmaker in keukens wereldwijd.
Waarom is rode peper zo gezond?
Rode peper is niet alleen smaakvol, maar ook goed voor je lijf. De werkzame stof capsaïcine zorgt voor de pittigheid én voor een aantal mooie voordelen:
Stimuleert je stofwisseling – Kan vetverbranding ondersteunen
Natuurlijk pijnstillend – Wordt gebruikt in crèmes tegen spier- en gewrichtspijn
Goed voor je weerstand – Rijk aan vitamine C en antioxidanten
Ondersteunt hartgezondheid – Kan helpen bij het verlagen van bloeddruk en cholesterol
Bevordert de spijsvertering – Stimuleert enzymproductie en werkt licht antimicrobieel
🔬 Wist je dat?
Capsaïcine wordt onderzocht op zijn rol bij het verminderen van ontstekingen en het ondersteunen van een stabiele bloedsuikerspiegel.
Rode peper in keukens wereldwijd
Van curry tot chai: rode peper is een vaste waarde in de wereldkeuken. Een snufje is vaak al genoeg om een gerecht meer diepgang te geven.
🍛 India – Onmisbaar in curry’s, chutneys én masala chai
🌮 Mexico – Belangrijk in mole-sauzen, taco’s en salsa’s
🍜 Thailand – Essentieel in pittige soepen en wokgerechten
🫓 Midden-Oosten – Gebruikt in harissa en pittige dips
🥘 Afrika – De basis voor hete sauzen zoals peri-peri
💡 Tip: Een snufje rode peper in je chai latte of warme chocolademelk geeft net dat beetje extra pit 🔥
Waarom zit er rode peper in chai?
In traditionele Ayurvedische recepten wordt rode peper gebruikt om het lichaam van binnenuit op te warmen, de spijsvertering te ondersteunen en de doorbloeding te stimuleren.
In onze Signature Blend zorgt rode peper voor:
Een zachte, verwarmende nasmaak
Een extra laag in de kruidige smaak
Een subtiele energieboost — zonder caffeine crash
Geen scherpe hitte dus, maar een warme, afgeronde kick die chai nog gelaagder maakt.
Rode peper buiten de keuken
Deze specerij duikt ook op in verrassende toepassingen:
🥤 Dranken – Zoals in onze chai, maar ook in gemberdrankjes en spicy mocktails
🍫 Chocolade – Denk aan Mexicaanse chocolademelk of pure chocolade met pit
💊 Suppletie – Capsaïcine wordt gebruikt in supplementen die vetverbranding ondersteunen
🧴 Cosmetica – In massage-olie of warmtecrèmes vanwege de stimulerende werking
Hoe bewaar je rode peper het best?
✔️ Gedroogde chili's – Bewaar op een koele, droge plek, goed tot 2 jaar
✔️ Gemalen peper – In een luchtdichte pot om de aroma’s te behouden
✔️ Capsules of flakes – Maal het vers voor maximale smaak en werking
💡 Wist je dat?
De rode peper in onze Signature Blend is zo gekozen dat hij de andere specerijen ondersteunt, zonder te overheersen.
Veelgestelde vragen
❓ Is rode peper gezond?
Ja, als je het met mate gebruikt, kan het je stofwisseling, weerstand en bloedsomloop ondersteunen.
❓ Hoe pittig is rode peper in chai?
In onze blend gebruiken we een zachte dosering. Je voelt de warmte, maar het brandt niet.
❓ Wat is het verschil tussen verse en gedroogde rode peper?
Verse peper is frisser en iets milder. Gedroogde peper is geconcentreerder en krachtiger van smaak.
❓ Waarom zit rode peper in chai?
Voor de balans. Het maakt de kruidige smaken voller en geeft een lichte warmte na elke slok.
❓ Waar kan ik chai met rode peper proberen?
In onze Dem Good Chai Signature Blend — daar zit precies genoeg rode peper in voor een uitgebalanceerde kick.
Rode peper in Dem Good Chai: warmte met karakter
Rode peper geeft chai nét dat beetje extra. Geen vuurwerk, maar een warme gloed die je voelt na elke slok. In onze Signature Blend vormt het een subtiel accent dat samenwerkt met kaneel, gember en kardemom voor een chai die blijft hangen.
🔥 Zin in een chai met een beetje pit? Bestel onze Signature Blend en proef het zelf.