BIOLOGISCHE FEEL GOOD CHAI
Ervaar onze bijzondere en smaakvolle biologische chai, vervaardigd met hoogwaardige ingrediënten afkomstig van biologisch gecertificeerde producenten. Chai zonder conserveermiddelen of toevoegingen. De chai is zo puur mogelijk voor een natuurlijke en smaakvolle ervaring.
wat maakt een goede chai?
Sourcing
Een goede chai is gemaakt met echte specerijen. Een goede chai maken verdient wat meer tijd. Het is een infusie van heet water met specerijen en zwarte thee (veelal CTC Black Tea) in combinatie met melk. Wij hechten daarom veel waarde aan versgemalen specerijen en de oorspronkelijke zetmethodes van chai.
Vervaardiging
Kunstmatige chai extracten en instant poeders komen ook veel voor. Vaak is dit erg zoet, proef je weinig van de authentieke smaken en zit het vol met toegevoegde middelen. Wij geven prioriteit aan zuivere, kwalitatieve en onbewerkte ingrediënten voor een authentieke ervaring en smaakbehoud.
Aandacht
Aandacht voor de zetmethoden. De kooktijd, jezelf, elkaar, de cultuur. In India zie je overal verse chai. Dat is wat de samenleving met elkaar voortdrijft. Wij willen daarom ook aandacht geven aan de culturele betekenis van chai. Deze eren en een heerlijk kopje vol traditie leveren. We hopen je te inspireren dat je iets drinkt wat is doordrenkt met traditie.
Geen oplospoeder. Wat dan wel?
Dem Good Chai werkt met vers gemalen kruiden en eert de cultuur van chai. Want in een wereld van zwaar bewerkt voedsel en instant poeders, nemen wij een heldere positie in waar zuiverheid en hoogwaardige ingrediënten voorop staan, zodat elk chai-moment een waar genot is.
2 soorten. Kies maar. Of niet en bestel ze alle twee:
Blogs
Een zoete inval: Kokosbloesemsuiker in de chai
