Nieuws
Een zoete inval: Kokosbloesemsuiker in de chai
Introductie In de wereld van natuurlijke zoetstoffen wint kokosbloesemsuiker aan populariteit vanwege zijn unieke smaak en duurzame voordelen. Afkomstig van het sap van kokosbloesems, biedt deze zoetstof een scala aan...
Kennis
Wat is beter voor chai: Vriesdrogen vs. Vloeistofextractie?
Ontdek het verschil tussen vriesdrogen en vloeistofextractie in de wereld van chai. Terwijl vriesdrogen vaak wordt gebruikt voor oplospoeders, siropen en concentraten, geeft vloeistofextractie een meer complete smaak en behoudt het beter de warmtegevoelige verbindingen in specerijen. Leer waarom vloeibare chai onze voorkeur heeft boven gevriesdroogde chai voor een rijkere smaakervaring.
Ontdek de Unieke Wereld van CTC Theesoorten: Een Complete Uitleg
Wat is CTC BP, BOP, OF en wat maakt het uit voor jouw chai en waarom je voor de authentieke smaken deze thee moet kiezen.
Chai (R)Evolutie
Een premium high-end concentraat
Het begon vanuit de missie om authentieke chai sterker neer te zetten in de Westerse horeca. Daaruit ontstond de vraag;
"Is het mogelijk om een 100% biologisch high-end Chai Concentraat te creëren dat werkelijk de kenmerkende, authentieke smaak van Indiase chai weet te vatten?"
En nu, maanden later, staan we in de startblokken om dit groots neer te zetten.
0
Dag
00
Uur
00
Minuut
00
Seconde
Eindigt 1 juni 2024 om 00:00
